초당 옥수수 란?

초당 옥수수?

 

이번에 포스팅할 내용은 제주 초당 옥수수에 관한 내용입니다. 초당 옥수수는 일반 옥수수와 달리 생으로 먹어도 될 정도로 아삭한 식감과 당도가 13 브릭스 정도가 나올 정도로 달달함을 지니고 있는 유명한 옥수수입니다. 별도의 소금 같은 감미료 없이도 맛있고 쉽게 전자레인지를 이용하여 먹을 수 있어 가정에 아이들이 있으면 영양가 있는 간식으로 매우 뛰어난 옥수수입니다.  흔히 먹는 찰옥수수와 다르게 아삭하며 부드럽고 달콤합니다. 

 

초당 옥수수 가격

대략  15cm 이상 크기의 옥수수 20개 무료배송에 35,000원 ~ 45,000원 정도 보시면 되겠습니다

초당 옥수수 가격

 

초당옥수수 보관법

1. 냉장보관 : 껍질 2~3장과 수염만 제거하고 냉장보관 3~4일

초당옥수수 보관법 : 냉장보관

 

2. 냉동보관 : 껍질 및 수염을 다 제거하고 소분하여 냉동 보관(6개월)

초당옥수수 보관법 : 냉동보관

 

 

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초당옥수수 찌는 법 (O), 초당옥수수 삶는 법(X) / 초당옥수수 전자레인지

달콤한 초당옥수수는 아삭한 식감과 풍부한 과즙을 가지고 있어 그냥 드셔도 맛있습니다. 대신 물에 삶지는 마시고 쪄서 먹는 것이 제대로 즐기는 방법입니다(찜기에 15분~20분 정도 쪄드시면 됩니다). 만약 찜기가 없다면 비닐팩에 넣고 1개는 3~4분, 2개일 경우에는 5~7분 정도 전자레인지를 돌리면 간편하게 드실 수 있습니다. 

초당 옥수수 찌는 법(쪄먹는게 맛있습니다)

 

초당 옥수수 효능 및 초당옥수수 칼로리 

섬유질이 풍부하고, 루테인, 비타민 A, 비타민 E, 비타민 B1, 엽산, 카로티노이드 등이 들어가 있어 다이어트 대용 및 아이들 영양간식으로 만점입니다. 초당옥수수의 칼로리는 대략 96Kcal라고 합니다. 찰옥수수 칼로리 137Kcal에 비해 칼로리가 낮으며 먹으면 포만감을 충분히 느낄 수 있어 다이어트 식품으로도 가능합니다.

초당옥수수 효능 및 칼로리(96kcal)

 

초당 옥수수 정리하기(음식물 쓰레기 아님)

옥수수를 보관하려면 옥수수 껍질을 벗기고 수염을 잘라야 합니다. 그래야 쉽게 벗길 수가 있습니다. 그때 간단히 가위로 수염 윗부분을 자르고 껍질 벗기면 되겠습니다. 참고로 껍질이 생각보다 양이 많아 놀라실 수도 있고 껍질은 일반 쓰레기로 버리시면 됩니다. 

초당 옥수수

초당옥수수

 

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자주 방문 하셔서 유익한 정보를 얻어가시면 좋겠습니다.

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